BROWNSTONE Tapas Bar GINZA

スペイン料理とよく合う多彩なドリンクを豊富に取り扱っております。一押しはフルーツの甘みが堪らない「自家製サングリア」。赤・白の2種類からお選びいただけ、女性のお客様にもオススメです。また、ソムリエが厳選した上質なボトルワインや、お洒落な見た目が嬉しいオリジナルカクテル・ソフトドリンクも魅力。

スペインのミシュラン星付きレストランで長年研鑽を積んだバスク地方出身シェフ・アイトールが手掛ける「スペイン風バスクチーズケーキ」は5種類のマンチェゴチーズを使用し秘密のレシピで作られる魅力の一皿。小さく三角形に切り取ると、内側の柔らかく滑らかな生地が現れチーズや卵・クリームの濃厚な香りが広がります。

当店は銀座・新橋駅から徒歩5分とアクセス良好。
ガラス張りの外観は開放感溢れる印象を与え、ゆったりと寛げる雰囲気が漂います。店内に一歩足を踏み入れれば、バルセロナの小道やマドリードの広場・セビリアの中庭を彷彿とさせる空間が広がり、現地の空気感を丁寧に再現。